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新買的陶瓷酒壇一定要清洗幹淨?
發布時間:2019.07.23 新聞來源:淄博市龍興陶瓷有限公司

     陶瓷酒壇作為酒文化的見證,與酒文化一道被傳承,為什麼即使在現代文明充滿的當代社會中仍然未被吞沒?由于陶瓷酒壇多以陶土為原料燒制而成,其含有許多微量元素。用酒壇存酒,這些對人體有益的微量元素就會進入酒中,與酒相容。這些微量元素溶于酒後,會構成一種容膠狀的大分子團,可以緩沖酒精帶來的影響,以減輕對肝髒的損傷力度降低喝酒對人體帶來的損害。另外,用酒壇儲酒有利于水分浸透、蒸發,加快催陳,使酒更加香醇。這就是為什麼我們選擇酒壇儲酒的原因。
      由于陶瓷酒壇從燒制成型至出廠的進程并未清洗,加之土陶與高溫發作反應,陶瓷酒壇内難免存有塵埃,如果不加以清洗,陶瓷酒壇子裡邊的異物會影響酒的質量和口感,嚴重的會導緻經濟損失或企業名譽。因此購買的新壇在裝酒之前一定要清洗幹淨。

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